Domande frequenti

Le nostre classi condivise sono in piccoli gruppi: a volte siete solo in due, in alta stagione qualcuno in più. Più partecipanti ci sono, più chef vi seguono, così ognuno riceve la giusta attenzione.

Sì, nei corsi condivisi puoi prenotare anche un posto solo e cucinare in un piccolo gruppo con altri viaggiatori, in inglese. A fine lezione ci si siede tutti a tavola con quello che si è preparato. Le date con i posti liberi le vedi nel calendario di prenotazione di ogni corso.

Dipende da cosa vuoi imparare: pasta fresca e tiramisù, carbonara con cacio e pepe e amatriciana, pizza e gelato, il corso di gelato, spritz e spaghetti, oppure il tour del mercato di Campo de' Fiori con il corso. Il più breve è il gelato, circa un'ora e mezza; il più lungo è il mercato con la classe, circa quattro ore. Sono tutti pratici e ognuno ha anche la sua versione privata.

Se vuoi solo il dolce, c'è il corso di gelato. Se vuoi anche il salato, scegli pasta fresca e tiramisù oppure pizza e gelato. In tutti il dolce lo prepari tu, da zero, con lo chef accanto, e poi lo mangi a tavola con gli altri.

Spritz e spaghetti: prepari l'Aperol Spritz con lo chef, poi l'impasto della pasta fresca, due formati di pasta lunga e due sughi, e si finisce a tavola. Come tutti i nostri corsi di cucina condivisi a Roma, si tiene in inglese. È solo per maggiorenni: si partecipa dai 18 anni.

Sì, la scuola è in Piazza Margana 22, nel centro storico: 2 minuti a piedi da Piazza Venezia, 5 dal Colosseo, 10 da Campo de' Fiori e dal Pantheon. Siamo al piano terra, con la vetrina su strada, la porta storica verde e il logo sul vetro. Solo il tour del mercato parte da Campo de' Fiori.

Il corso di carbonara: prepari a mano la pasta fresca, per esempio i tonnarelli, e i tre sughi classici di Roma, carbonara, cacio e pepe e amatriciana. Se vuoi anche fare la spesa come un romano, c'è il tour del mercato di Campo de' Fiori con il corso di cucina, con ingredienti di stagione: non si fa la domenica, quando il mercato è chiuso, e nemmeno di pomeriggio.

Pasta fresca e tiramisù, pizza e gelato e il corso di gelato sono adatti ai vegetariani. Negli altri corsi, se un sugo ha la carne, per te la togliamo, tranne nel corso di carbonara: lì il guanciale è il cuore dei piatti e resta. Diccelo quando prenoti.

Tutti tranne Spritz e spaghetti, che è dai 18 anni. Si cucina dai 6 anni e nei corsi condivisi i bambini pagano come gli adulti. Con i bambini, però, ti consigliamo una classe privata o i nostri corsi per famiglie.

Sì: se c'è posto puoi prenotare anche per lo stesso giorno, dal calendario di prenotazione del corso. Se hai poco tempo, il corso di gelato dura circa un'ora e mezza e quello di carbonara circa due ore. E se riparti subito dopo, le valigie le teniamo noi in uno spazio sorvegliato.

Si cucina dai 6 anni in su. I bimbi più piccoli possono stare in classe con un adulto che li accompagna, anche un nonno o uno zio, ma senza cucinare. Lo chef vi segue per tutta la lezione.

Nel corso di cucina a Roma per famiglie la sala è solo vostra: il totale è la quota per la sala privata più il menu a persona. Lo vedi per intero nel calendario di prenotazione prima di pagare. Se qualcuno vuole accompagnare senza cucinare, parlane prima con lo staff. Nelle classi condivise, invece, i bambini pagano il prezzo normale.

Sì, e sono sempre private: la sala è solo della tua famiglia. Nel corso di cucina per famiglie a Roma genitori e figli cucinano allo stesso tavolo; nel corso per bambini, dai 6 ai 13 anni, a cucinare sono i bambini e un adulto resta in sala per tutta la lezione. La lezione è in inglese, oppure in italiano o spagnolo se lo chiedi quando prenoti.

Sì: i nostri corsi per famiglie sono privati e si prenotano anche per due persone. La sala è solo vostra e lo chef vi segue per tutta la lezione. Si cucina dai 6 anni.

Il bimbo sotto i 6 anni sta in classe con un adulto, senza cucinare: parlane prima con lo staff. Abbiamo spazio per i passeggini e due seggiolini, ma non il fasciatoio. Con un bimbo piccolo al seguito conviene una lezione corta: il menu gelato è il più breve, circa un'ora e mezza.

Dai 6 anni i bambini possono partecipare anche alle classi condivise, dove pagano il prezzo normale. Per un corso di cucina con i bambini a Roma ti consigliamo però una classe privata: la sala è solo vostra, il ritmo è pensato per loro e non c'è l'orario di una lezione condivisa da rincorrere.

Scegli fra il corso per famiglie, dove cucinate tutti insieme, e quello per bambini, dove cucinano i piccoli. Poi nel calendario di prenotazione scegli menu, data e persone: il totale lo vedi prima di pagare. Per un giorno o un orario fuori calendario, scrivi allo staff.

Sì: se il tiramisù non convince i piccoli, scegliete un menu con il gelato, come pizza e gelato o il corso di gelato. Il menu è uno solo per tutta la famiglia e si sceglie quando prenoti.

Nei corsi privati, come quelli per famiglie, sì, se c'è un adulto che lo accompagna e lo segue. La scuola però ha barriere architettoniche e non è adatta a chi usa la sedia a rotelle. Scrivi allo staff prima di prenotare: ti dirà cosa si può fare.

No: si sceglie un solo menu per prenotazione, uguale per tutti, nel corso per famiglie come in quello per bambini. Chi non mangia carne o maiale ha la sua versione senza, tranne nel menu della carbonara. Se in famiglia c'è un celiaco, tutti scegliete uno dei due menu senza glutine.

Sì, accogliamo scuole, gruppi universitari e programmi di studio all'estero nella nostra cucina di Piazza Margana 22, nel centro storico. La lezione è in inglese, oppure in italiano o spagnolo se il gruppo lo chiede quando prenota. Ogni studente cucina davvero con le sue mani.

Sì, accogliamo gruppi fino a 100 persone con una sola prenotazione, e la sala è riservata solo a voi. Il numero definitivo dei partecipanti comunicacelo il prima possibile. Se il gruppo è ancora più grande, scrivi allo staff prima di prenotare invece di dividerlo da solo.

Il laboratorio per le scuole è pensato per la gita, con tutta la classe e i docenti, e con la tavola senza vino se i ragazzi sono minorenni. Il corso per universitari è per gruppi universitari, Erasmus e programmi di studio all'estero, e chi è maggiorenne può scegliere anche il menu con l'Aperol Spritz. Tutti e due sono privati, con un solo menu per il gruppo.

Se il gruppo è di minorenni dillo quando prenoti: la tavola si apparecchia senza vino e ci sono bibite analcoliche. I ragazzi dai 14 ai 17 anni partecipano solo se c'è un maggiorenne che se ne prende la responsabilità, per esempio un insegnante. Il menu Spritz e spaghetti è solo per i maggiorenni.

Il gruppo sceglie un solo menu fra le nostre classi, per esempio pasta fresca e tiramisù, pizza e gelato o la carbonara. È una lezione di cucina didattica e pratica dall'inizio alla fine, e poi si mangia insieme quello che si è cucinato.

Sì: le classi private si possono fare anche fuori dalla nostra sede, e i formati per scuole e università sono privati. Siamo attrezzati per farlo: scrivi allo staff con luogo, data e numero di studenti.

Sì, anche un anno prima. Gli orari aperti li vedi nel calendario di prenotazione; per un orario fuori calendario scrivi allo staff, perché i formati per scuole e università sono privati.

Sì. Quando paghi arriva subito la ricevuta in automatico; la fattura la chiedi allo staff dopo il pagamento. Sul sito si paga con carta e con i metodi che vedi al pagamento; bonifico, Klarna, Scalapay, bitcoin e altri metodi, anche a rate, li chiedi allo staff.

Scrivi allo staff con numero di partecipanti, date che ti interessano e budget: ogni gruppo riceve una proposta su misura. Se preferisci prenotare da solo, il calendario mostra il totale per il menu scelto e per il numero esatto di partecipanti prima di pagare.

No, non rilasciamo certificati di partecipazione: le nostre sono lezioni brevi ed eventi. Agli studenti restano le ricette, che arrivano con una mail automatica pochi minuti dopo la lezione; per un menu personalizzato si chiedono allo staff.

No: nelle classi con glutine non possiamo prepararti niente senza glutine, nemmeno una porzione. Per te ci sono i nostri corsi di cucina senza glutine a Roma: pasta e tiramisù senza glutine oppure pizza e gelato senza glutine. Sono entrambi privati, solo per te e per chi viene con te.

Sì: pochi minuti dopo la lezione ti arriva una mail automatica con i link alle ricette della versione senza glutine che hai cucinato, con tutto quello che hai fatto in classe. Se hai dubbi o vuoi un consiglio per rifarle a casa, scrivici in chat o allo staff.

Nei corsi senza glutine usiamo ingredienti dedicati e facciamo attenzione in ogni passaggio. La nostra cucina però non è certificata senza glutine e in cucina si usano anche farine e cereali con glutine, quindi non possiamo escludere del tutto la contaminazione. Se hai dubbi, scrivi allo staff prima di prenotare.

Il modo giusto è prenotare per tutto il gruppo una delle due classi private di cucina senza glutine a Roma: cucinate tutti la stessa ricetta senza glutine, pasta e tiramisù oppure pizza e gelato. Nelle classi con glutine non prepariamo porzioni senza glutine. Il menu senza glutine per tutto il gruppo si fa fino a 30 persone; per un gruppo più numeroso scrivi allo staff.

Solo privata: la cucina è riservata a te e a chi viene con te, e puoi prenotare anche da solo. Scegli la lingua tra italiano, inglese e spagnolo. Una classe condivisa senza glutine, oggi, non c'è.

Puoi scegliere tra due corsi: pasta fresca senza glutine e tiramisù, circa tre ore, oppure pizza senza glutine e gelato fatto in casa, circa due ore e mezza. In tutti e due prepari tutto da zero con lo chef, poi vi sedete a tavola con quello che avete cucinato, con vino e caffè espresso inclusi.

No, le note non bastano: prenota direttamente uno dei due corsi senza glutine dal calendario della sua pagina. Le classi normali non hanno un'opzione senza glutine da aggiungere. Se hai anche altre allergie o intolleranze, comunicale prima di prenotare.

Sì: i due corsi senza glutine sono privati, quindi la cucina è solo per la vostra famiglia. Si cucina dai 6 anni; i bambini più piccoli possono stare in classe con un adulto, senza cucinare. Se qualcuno vuole accompagnare senza cucinare, parlane prima con lo staff.

Il prezzo dipende dal menu che scegli. Lo vedi nel calendario di prenotazione di ognuno dei due corsi di cucina senza glutine, prima di pagare.

Scrivile allo staff prima di prenotare: ti dirà quali adattamenti sono possibili, per esempio per il lattosio. Le allergie alimentari gravi, con rischio di shock, purtroppo non possiamo accoglierle, perché in cucina non possiamo escludere la contaminazione.

Sì, organizziamo esperienze per tante occasioni, e lavoriamo con partner che possono pensare anche alle foto e all'organizzazione. Raccontaci cosa hai in mente: lo staff valuta la richiesta con te e ti conferma disponibilità e dettagli. Non si possono però portare torte o vino da fuori.

Il prezzo dipende dal menu che scegli e lo vedi nel calendario di prenotazione di ogni classe privata, prima di pagare. Per una classe su misura, invece, scrivi allo staff con la tua richiesta. Oltre alla carta puoi pagare con bonifico, Klarna, Scalapay, bitcoin e altri metodi, anche a rate: chiedili allo staff.

I menu delle classi private sono quelli dei nostri corsi, e sulle preferenze del gruppo veniamo incontro volentieri. Se vuoi piatti diversi o unire due corsi, chiedi allo staff una classe su misura: ti dirà cosa si può fare. Le ricette dei menu su misura poi si chiedono allo staff via mail. Percorsi di più lezioni con un programma, invece, non ne facciamo.

Sì, puoi chiederlo: oltre agli orari del calendario, le classi private si fanno anche fuori calendario. Scrivi allo staff il giorno e l'orario che preferisci e ti conferma se si può fare. Puoi prenotare anche con un anno di anticipo.

Nella privata la cucina è riservata in esclusiva al tuo gruppo, scegli la lingua tra italiano, inglese e spagnolo e puoi chiedere orari fuori calendario. C'è anche più flessibilità su ritmo, preferenze e ritardi. Nella condivisa, invece, cucini in inglese insieme ad altri viaggiatori, in piccoli gruppi. Per il resto, piatti e cose comprese sono gli stessi della classe condivisa con lo stesso nome.

Sì, una classe privata si prenota anche per una o due persone: la cucina e lo chef sono solo per voi, con il ritmo che preferite. Se siete un gruppo più grande, guarda anche le pagine dedicate a famiglie, aziende e studenti.

Carne e maiale si tolgono in tutte le classi tranne quella della carbonara, dove il maiale è il cuore del piatto. Per chi è vegano la classe si fa in privata, su richiesta diretta allo staff: pasta, pizza, tiramisù e gelato vegani si possono fare, un menu vegano elaborato no. Per chi è celiaco ci sono le due classi private senza glutine.

Sì, è un corso di cucina con vino incluso: bianco e rosso, poi acqua, bibite analcoliche e un espresso, se lo vuoi. Se desiderate una bottiglia dalla nostra cantina, potete sceglierla con un costo in più. Nella classe Spritz e spaghetti c'è anche l'Aperol Spritz, dai 18 anni.

Sì, le classi private si possono fare anche fuori dalla nostra sede, per esempio in una casa, in una villa o in hotel: siamo attrezzati per farlo. Scrivi allo staff dove e quando vorresti la lezione e ti dirà come organizzarla.

Sì, nelle classi private gli animali sono ammessi; dopo la lezione l'ambiente viene sanificato. I cani guida sono ammessi in tutte le classi, anche in quelle condivise.

Ne abbiamo due. Nella degustazione con abbinamento cibo un esperto di vini ti guida fra vini italiani abbinati a specialità locali. Nella degustazione con corso di cucina cucini un menu romano con lo chef e impari ad abbinarlo ai vini giusti. Assaggi e piatti cambiano a ogni sessione. Se vuoi solo assaggiare scegli la prima, se vuoi anche cucinare la seconda.

No, non ci si sposta: la degustazione si fa nella nostra sede di Piazza Margana 22, nel centro storico, a 2 minuti a piedi da Piazza Venezia. Ci trovi al piano terra, con la vetrina su strada, la porta storica verde e il nostro logo sul vetro.

Nella degustazione con abbinamento cibo ogni vino si assaggia con specialità locali scelte per accompagnarlo: gli assaggi cambiano a ogni sessione e cosa ti serviamo nel tuo giorno te lo conferma lo staff. Se cerchi proprio vino, formaggi e salumi, c'è un aperitivo così nel food tour di Trastevere.

Nelle nostre degustazioni di vini a Roma i vini si servono nei calici da assaggio, senza bottiglie della cantina a parte. Se vuoi comprare qualcosa da portare a casa, chiedi allo staff.

Nel nostro percorso di degustazione il vino si serve in calici, con quantità pensate per l'assaggio e per accompagnare gli abbinamenti. Vogliamo che ti goda un momento piacevole, sempre con un consumo responsabile.

No, le degustazioni di vini sono solo dai 18 anni, anche quella con corso di cucina. Se viaggi con i bambini, guarda i nostri corsi di cucina per famiglie.

Nelle sessioni condivise la guida parla inglese. Si sta in piccoli gruppi insieme ad altri viaggiatori, e puoi prenotare anche per una persona sola. Nella degustazione con corso di cucina ti seguono uno chef e un esperto di vini.

Dipende dall'esigenza. Chi è vegetariano non ha problemi, per chi è vegano invece non possiamo garantire niente. Se non mangi maiale, lo togliamo dai tuoi assaggi e lo staff ti conferma cosa ti serviamo. Per chi è celiaco non possiamo promettere assaggi senza glutine: ci sono due classi private senza glutine, in un ambiente non certificato. Le allergie vanno dette prima di prenotare; con quelle gravi non possiamo accettare la prenotazione.

Sì: puoi prenotarla sul sito per un'altra persona, scrivendolo nella nota alla fine della prenotazione, oppure passare dallo staff. I buoni regalo, per ora, si fanno solo tramite lo staff. Ricorda che chi la riceve deve avere almeno 18 anni.

Sì: prenoti i due posti e degustate in un piccolo gruppo con altri appassionati, nella nostra sede di Piazza Margana 22, nel centro storico. Se volete una degustazione solo per voi due, si può fare anche privata: chiedetela allo staff.

Sì: team building, cene con i clienti e grandi gruppi, nella nostra cucina di Piazza Margana 22, nel centro storico. Si cucina insieme con lo chef e poi ci si siede a mangiare quello che avete preparato. Ogni evento nasce su richiesta, con un preventivo su persone, date ed esigenze alimentari.

Negli eventi di cucina per aziende il modo di condurre la lezione e di accogliere gli ospiti cambia in base al motivo per cui venite. Se serve, possiamo esporre i vostri totem aziendali e preparare un proiettore per le presentazioni. Raccontaci l'occasione quando chiedi il preventivo.

Sono tre formati privati con la stessa base: un solo menu per tutti e la sala chiusa al pubblico. Nel team building i colleghi cucinano fianco a fianco, ognuno la sua porzione; il corso aziendale parte da un menu concordato prima della data; il formato per grandi gruppi accoglie fino a 100 persone con una sola prenotazione.

Nei corsi di cucina aziendali il gruppo sceglie un solo menu fra le nostre classi, per esempio pasta fresca e tiramisù, pizza e gelato o la carbonara: è il menu a decidere durata e prezzo a persona. I menu sono già definiti, ma accettiamo richieste sulle preferenze; per cambi più grandi chiedi allo staff una classe su misura. Per chi non beve ci sono bibite analcoliche.

Il totale ha due voci: la quota che chiude la sala al pubblico e il menu a persona moltiplicato per il numero di ospiti. Lo vedi per intero nel calendario di prenotazione prima di confermare. Per date, numeri o richieste particolari chiedi un preventivo diretto allo staff. Il numero definitivo degli ospiti comunicacelo il prima possibile.

Sì. Quando paghi ricevi subito la ricevuta in automatico; la fattura intestata all'azienda la chiedi allo staff dopo il pagamento.

Sì. Per gli eventi di cucina per aziende, sul sito paghi con carta e con i metodi che vedi al momento del pagamento. Bonifico, Klarna, Scalapay, bitcoin e altri metodi valgono per tutte le prenotazioni, anche a rate: chiedili allo staff.

Le esigenze alimentari ce le dici prima della data, così la cucina si prepara. Con un ospite celiaco tutto il gruppo sceglie uno dei due menu senza glutine, fino a 30 persone; per gruppi più grandi ti aiuta lo staff. La cucina non è certificata senza glutine. Il maiale si toglie in tutti i menu tranne la carbonara.

Gli eventi di cucina aziendali a Roma si svolgono in italiano, inglese o spagnolo, a scelta del gruppo. Indicalo quando prenoti o quando chiedi il preventivo.

Sì. Oltre alla nostra sede, per un evento di cucina per l'azienda siamo attrezzati per venire da voi, per esempio in hotel o in una villa. Queste richieste passano dallo staff, che valuta con te i dettagli.

Il food tour è fatto di specialità romane tradizionali, per esempio supplì e pizza al taglio, che contengono glutine: per chi è celiaco non possiamo promettere assaggi senza glutine, ma ci sono i nostri corsi privati di cucina senza glutine. Chi è vegetariano non ha problemi; per chi è vegano, invece, non possiamo garantire niente. Per altre esigenze scrivi allo staff prima di prenotare.

Oggi il nostro food tour a Roma è uno solo e attraversa Trastevere, il quartiere più caratteristico di Roma, con una guida locale: street food, botteghe storiche e storie del quartiere. Durata, assaggi e punto d'incontro li trovi nella scheda del tour.

Con la pioggia leggera il tour si fa. Con la pioggia forte, invece, il tour non si fa: ti avvisiamo per email, telefono o WhatsApp e lo spostiamo in un'altra data, secondo disponibilità. Per questo, il giorno del tour tieni d'occhio email e telefono.

Dipende da cosa cerchi. Nel food tour fai una degustazione di cibo a Roma camminando per Trastevere con una guida, senza cucinare. Nei corsi di cucina, invece, le mani in pasta le metti tu e poi mangi a tavola quello che hai preparato.

Sì: nel food tour di Trastevere il vino è compreso, con un aperitivo di vini, formaggi e salumi lungo il percorso, servito nei calici in quantità pensate per l'assaggio. Se ti interessa soprattutto il vino, guarda le nostre degustazioni di vini nel centro di Roma.

Sì: il food tour di Trastevere è condiviso, quindi puoi prenotare anche per una persona sola e unirti a un piccolo gruppo con una guida locale. Le date libere le vedi nel calendario di prenotazione del tour.

Lo organizza il team dei nostri corsi di cucina di Piazza Margana 22. Ti accompagna una guida gastronomica locale, che a ogni sosta ti racconta cosa stai assaggiando e da dove viene. Ci si incontra in un punto preciso, indicato nella scheda del tour, quindi trovare la guida è facile.

Sì, il tour condiviso si fa in inglese, con una guida locale. Si va in piccoli gruppi, con una sola guida per tutto il percorso.

Sì: il tour del mercato di Campo de' Fiori con corso di cucina. Fai la spesa con lo chef, con qualche assaggio, poi in Piazza Margana 22 cucini due piatti principali e un dolce, mentre l'antipasto lo prepara il nostro staff: circa quattro ore in tutto. Non si fa la domenica, quando il mercato è chiuso, e nemmeno di pomeriggio. C'è anche in versione privata.

Puoi lasciarla con il link di pagamento oppure darla direttamente al nostro staff.

Sì: le ricette comprendono tutto quello che fai in classe, compreso l'impasto della pasta fresca. Pochi minuti dopo la lezione ti arriva una mail automatica con i link alle ricette sul nostro blog. Se la mail non ti arriva, scrivici in chat o allo staff. Durante la lezione puoi anche prendere appunti.

Sì: prepari a mano l'impasto della pasta fresca, per esempio i tonnarelli romani, e poi i tre sughi classici di Roma: carbonara, cacio e pepe e amatriciana. Lo chef ti spiega tempi, consistenza ed equilibrio degli ingredienti, i dettagli da cui dipende una carbonara che lega davvero.

Dura al massimo due ore, compreso il pasto a tavola con i piatti che hai cucinato. L'orario d'inizio lo vedi nel calendario di prenotazione. I tempi sono indicativi: non mettiamo fretta a chi si ferma a chiacchierare.

No, questo corso è dedicato alle paste romane: pasta fresca fatta a mano con carbonara, cacio e pepe e amatriciana. Una pasta ripiena, per esempio, si prepara nel corso di pasta fresca e tiramisù. Per un menu diverso puoi chiedere allo staff una classe privata su misura.

No: il guanciale è il cuore della carbonara e dell'amatriciana, e il corso di carbonara è l'unico in cui non lo togliamo. Se non mangi maiale o carne, ti consigliamo il corso di pasta fresca e tiramisù: è adatto ai vegetariani e lì il maiale si toglie senza problemi.

Sì, è una classe condivisa: puoi prenotare anche solo per te e cucinare in un piccolo gruppo con altri viaggiatori. Alla fine si mangia tutti insieme a tavola. Le date con i posti liberi le vedi nel calendario di prenotazione di questa pagina.

La classe condivisa si fa in inglese, ma se fai fatica a seguire ti aiutiamo e rendiamo i passaggi più chiari. Se preferisci l'italiano o lo spagnolo, c'è il corso di carbonara privato, solo per il tuo gruppo.

No, il corso di carbonara è con glutine e non ha una versione senza glutine, nemmeno per una porzione. Per chi è celiaco c'è il corso privato di pasta e tiramisù senza glutine. La nostra cucina non è certificata senza glutine.

Sono inclusi acqua, vino bianco e rosso, bibite analcoliche e, se lo vuoi, l'espresso. Si beve prima e durante il pasto, con buon senso, mentre mangi a tavola i piatti che hai cucinato.

Sì, la scuola è in Piazza Margana 22, a 5 minuti a piedi dal Colosseo e a 2 da Piazza Venezia. Siamo al piano terra, con la vetrina su strada e la porta storica verde con il logo sul vetro. Basta arrivare all'orario d'inizio: se arrivi con più di 15 minuti di ritardo, la lezione comincia senza di te.

Sì, in cucina ci siete solo tu e il tuo gruppo, con uno chef dedicato. Piatti e cose comprese sono gli stessi della classe condivisa: pasta fresca fatta a mano con carbonara, cacio e pepe e amatriciana, poi tutti a tavola, in tutto circa due ore. Dopo la lezione ti arriva una mail con i link alle ricette di tutto, compreso l'impasto della pasta.

Anche in privato il guanciale resta: è il cuore della carbonara e dell'amatriciana. Se nel gruppo c'è chi non mangia maiale o carne, ti consigliamo il corso privato di pasta e tiramisù, dove il maiale si toglie senza problemi.

Il menu è fissato sulle tre paste romane e non prevede un dolce. Accogliamo volentieri le preferenze del gruppo; per un menu diverso chiedi allo staff una classe su misura. Se ti va il tiramisù, c'è il corso privato di pasta fresca e tiramisù.

Sì: le classi private si fanno anche fuori calendario, basta chiederlo allo staff. Gli orari già aperti li vedi nel calendario di prenotazione di questa pagina, e puoi prenotare anche fino a un anno prima.

Sì, oltre all'italiano e all'inglese il corso privato si può fare in spagnolo. Indicalo allo staff quando prenoti, così lo chef guida il gruppo nella lingua che preferisci.

Sì, la classe privata si prenota anche per due persone, o per una sola. Il prezzo per il tuo gruppo lo vedi nel calendario di prenotazione, prima di pagare.

Il vino della casa, bianco e rosso, è già incluso insieme ad acqua, bibite analcoliche ed espresso. Se vuoi una bottiglia dalla nostra cantina, puoi sceglierla con un costo extra. Il vino portato da fuori, invece, non è ammesso.

Sì, le classi private si possono fare anche fuori dalla nostra sede, per esempio in una casa, in una villa o in hotel: siamo attrezzati per farlo. Scrivi allo staff dove vorresti la lezione e ti dirà come organizzarla.

Sì: i bambini sotto i 6 anni possono stare in classe con un adulto senza cucinare. Chi vuole accompagnare senza cucinare ne parla prima con lo staff. Dai 6 anni in su si cucina con il resto del gruppo. Abbiamo due seggiolini e spazio per i passeggini.

Scrivi allo staff prima di prenotare: la nostra pasta fresca si prepara di solito con le uova, e un'alternativa senza uova va valutata e confermata in anticipo. In cucina le uova si usano, quindi non possiamo escludere una contaminazione.

Il gruppo sceglie un solo menu, concordato prima della data, e nella vostra fascia oraria la sala di Piazza Margana 22 è chiusa al pubblico. Tutti cucinano davvero e alla fine vi sedete a mangiare insieme quello che avete preparato.

La durata la decide il menu scelto: per esempio il gelato dura circa un'ora e mezza, la carbonara circa due ore, pasta fresca e tiramisù circa tre ore. Gli orari liberi per la tua data li vedi nel pannello di prenotazione.

Sì, il vino è incluso in ogni menu, e nel menu Spritz e spaghetti c'è anche l'Aperol Spritz, solo per maggiorenni. Per chi non beve ci sono bibite analcoliche e, d'estate, la limonata fatta in casa; a fine pasto c'è l'espresso per chi lo vuole.

Sì: la cena è fatta dei piatti che cucinate insieme durante il corso, e alla fine vi sedete tutti a tavola. Sono inclusi acqua, vino bianco e rosso, bibite analcoliche e l'espresso, se lo vuoi. Gli orari liberi per la tua data li vedi nel pannello di prenotazione.

Sì, il corso è privato: nella vostra fascia oraria la sala è chiusa al pubblico e ai banchi ci sono solo i tuoi colleghi e ospiti. Per questo il costo ha due voci, una quota per riservare la sala e il prezzo a persona del menu, e il totale lo vedi prima di confermare. Per pagare con bonifico o altri metodi, o per la fattura all'azienda, scrivi allo staff.

Sì: se serve, prepariamo un proiettore per le presentazioni e potete esporre i vostri totem aziendali. Il modo di condurre la classe lo adattiamo al motivo dell'evento: raccontalo allo staff quando prenoti.

Sì: le classi private si possono chiedere anche fuori calendario e si prenotano anche un anno prima. Gli orari già aperti li vedi nel pannello di prenotazione; per un orario diverso scrivi allo staff.

No: il gruppo sceglie un solo menu, uguale per tutti, e lo concorda prima della data. Per chi non mangia carne o maiale la togliamo dalla sua parte, tranne nel menu della carbonara, dove il guanciale è il cuore del piatto.

Siamo attrezzati anche per questo, ma le richieste di corsi online passano dallo staff. Scrivici quanti siete e cosa ti piacerebbe cucinare.

Sì, con un buono regalo. Per ora i buoni regalo non si comprano sul sito: si fanno direttamente con il nostro staff.

Cucinano davvero, dal primo minuto. Nel nostro corso di cucina per bambini a Roma sono loro a stendere la pizza, tirare la pasta fresca o preparare il gelato, con lo chef accanto a ogni passaggio. Ingredienti e attrezzatura sono inclusi, e alla fine si mangia quello che hanno preparato.

Dai 14 ai 17 anni i ragazzi partecipano solo se c'è un maggiorenne che se ne prende la responsabilità: un genitore, un parente o anche un amico adulto. Da soli, no.

Sì: per tutta la lezione un adulto resta in sala con i bambini. Se qualcuno accompagna senza cucinare, compreso l'adulto che resta in sala, parlane prima con lo staff quando prenoti: ti dirà cosa si può fare. I fratellini sotto i 6 anni possono stare in classe senza cucinare, insieme a un adulto.

Scegli un menu per prenotazione: pizza, pasta fresca o gelato fatti a mano. Ogni menu è una nostra classe vera, con le sue ricette e la sua durata: per esempio il corso di gelato per bambini dura circa un'ora e mezza, quello di pizza circa due ore e mezza. Il menu con l'aperitivo non è tra questi.

Sì: è un corso privato, quindi la sala di Piazza Margana 22 è solo vostra e giorno e ora si concordano quando prenoti, anche fuori dal nostro calendario. Puoi prenotare anche con un anno di anticipo.

Di base la lezione di cucina per bambini si fa in inglese. Essendo un corso privato, può essere fatta in italiano o in spagnolo: basta chiederlo quando prenoti.

Ai bambini non serviamo alcol: hanno acqua e bevande analcoliche, e d'estate anche una limonata fatta in casa. Il vino e l'espresso sono solo per gli adulti.

Nel corso di cucina per bambini, nei menu con farina normale non possiamo promettere una porzione senza glutine. Per un bambino celiaco ci sono le nostre due classi private senza glutine: pasta e tiramisù, pizza e gelato. La cucina non è un ambiente certificato: scrivi allo staff prima di prenotare e ti dirà cosa si può fare.

Per la lezione di cucina dei bambini, scrivici prima di prenotare: le allergie vanno sempre dette in anticipo e lo staff valuta se si può partecipare. In cucina usiamo uova, latte, frutta a guscio, sesamo e farine, quindi una contaminazione non si può escludere. Con allergie gravi, purtroppo, non possiamo accettare la prenotazione.

Sì, organizziamo esperienze per diverse occasioni, anche feste. Racconta allo staff cosa hai in mente per il corso di cucina per bambini: valutiamo insieme la richiesta e ti confermiamo disponibilità e dettagli. Non si possono però portare torte o vino da fuori.

Fino a 100 persone con una sola prenotazione, tutte insieme in Piazza Margana 22. Se il gruppo è ancora più numeroso, scrivi allo staff prima di prenotare, invece di dividerlo da solo.

Sì, il numero di chef cresce con i partecipanti, e gli chef passano fra i banchi per seguire tutti. Ognuno prepara la sua porzione intera, da solo o in coppia a seconda del momento. Alla fine vi sedete e mangiate quello che il gruppo ha cucinato.

Il prezzo ha due voci: una quota per riservare la sala al vostro gruppo e il prezzo a persona del menu scelto, moltiplicato per il numero di ospiti. Il totale lo vedi nel pannello di prenotazione prima di confermare. Per qualsiasi domanda sul prezzo del tuo gruppo, per pagare con bonifico o altri metodi, anche a rate, o per la fattura, scrivi allo staff.

Il gruppo paga il totale concordato. Se si aggiungono persone, paghi solo la differenza per i posti in più. Il numero definitivo dei partecipanti comunicalo allo staff il prima possibile, e lo stesso vale per qualsiasi cambio: scrivici appena lo sai.

Sì, potete scegliere per esempio pasta fresca e tiramisù o pizza e gelato, ma il menu è uno solo per tutto il gruppo. Le altre scelte sono carbonara romana, spritz e spaghetti oppure gelato. Il menu decide durata, prezzo a persona e posti, e vedi tutto prima di confermare.

Un menu normale non si può fare senza glutine, nemmeno per una porzione. Con un ospite celiaco tutto il gruppo sceglie uno dei due menu senza glutine, pasta e tiramisù o pizza e gelato, disponibili fino a 30 ospiti; per un gruppo più grande il nostro staff può aiutarti a organizzare l'evento. La cucina non è certificata senza glutine.

Le esigenze alimentari si raccolgono prima della data, così la cucina si prepara invece di improvvisare. Le allergie vanno segnalate prima di prenotare. Non accettiamo persone con allergie alimentari gravi, perché in cucina non possiamo escludere contaminazioni.

Sì, il vino è incluso in ogni menu, insieme ad acqua, bibite analcoliche ed espresso. Lo serviamo prima e durante il pasto, senza un numero fisso di bicchieri ma sempre con buon senso. Se volete una bottiglia della nostra cantina, si aggiunge con un costo extra.

Sì: il formato accoglie fino a 100 persone, ma va bene anche per gruppi più piccoli, con la sala sempre riservata a voi. Si sceglie un solo menu e il totale lo vedi nel pannello di prenotazione prima di confermare.

Purtroppo la struttura ha barriere architettoniche e non è accessibile in sedia a rotelle. Chi fa fatica a stare in piedi a lungo trova uno sgabello per ogni persona.

Sì: è un corso privato per gruppi universitari, studenti Erasmus e programmi di studio all'estero. La sala di Piazza Margana 22 resta solo al vostro gruppo, si sceglie un solo menu per tutti e ognuno cucina con le proprie mani.

Il menu è una delle nostre classi, scelta alla prenotazione: per esempio pasta fresca tirata a mano, pizza stesa e infornata, sughi romani in padella o gelato. Nel menu con aperitivo c'è anche l'Aperol Spritz. Alla fine vi sedete a tavola e mangiate quello che avete preparato.

Di base la lezione è in inglese. Essendo un corso privato, il gruppo può chiederlo in italiano o in spagnolo al momento della prenotazione.

Il maiale si toglie in tutti i menu tranne la carbonara, dove è il cuore del piatto; lo stesso vale per la carne, per i vegetariani. Non possiamo invece garantire cibo halal o kosher. Le esigenze alimentari si comunicano prima della data.

Il menu spritz e spaghetti è solo per maggiorenni, perché c'è l'Aperol Spritz: se nel gruppo c'è qualcuno sotto i 18 anni, scegliete un altro menu. I ragazzi minorenni partecipano con un adulto che se ne prende la responsabilità, per esempio un docente o un tutor.

Un menu normale non si può fare senza glutine, nemmeno per una porzione: in questo caso tutto il gruppo sceglie uno dei due menu senza glutine, pasta e tiramisù oppure pizza e gelato, fino a 30 persone. Per un gruppo più numeroso scrivi allo staff. La cucina non è certificata senza glutine.

Siamo in Piazza Margana 22, nel centro storico: a piedi sono circa 2 minuti da Piazza Venezia, 5 dal Colosseo e 10 da Campo de' Fiori e dal Pantheon. Per consigli su come arrivare da Termini o da dove abitate, chiedi in chat o allo staff.

Sì, se c'è posto si può prenotare anche all'ultimo momento. Le date e gli orari liberi li vedi nel calendario di prenotazione di questa pagina; se una data è piena, scrivi allo staff in chat o via email per trovare un'alternativa.

Dipende dal menu scelto: per esempio il gelato dura circa un'ora e mezza, la pasta romana circa due ore, pasta fresca e tiramisù circa tre ore. Sono tempi indicativi: se a tavola vi fermate a chiacchierare, nessuno vi mette fretta.

Non abbiamo regole di abbigliamento: vi consigliamo solo vestiti comodi. Se volete, durante la lezione potete anche prendere appunti.

Di pomeriggio no, e nemmeno la domenica, quando il mercato di Campo de' Fiori è chiuso. Gli orari disponibili li vedi nel calendario di prenotazione; per un giorno fuori calendario scrivi allo staff e ti dirà cosa si può fare. Ci incontriamo in un punto preciso del mercato, dove è facile riconoscere il tuo chef.

No, questo corso è con glutine e non possiamo prometterti piatti senza glutine. Per chi è celiaco ci sono due corsi di cucina privati senza glutine: pasta e tiramisù oppure pizza e gelato. Tieni conto che la nostra cucina non è un ambiente certificato senza glutine.

Sì. Fra i nostri corsi di cucina privati a Roma ci sono anche pasta fresca e tiramisù, pizza e gelato, carbonara, gelato e Spritz e Spaghetti, tutti nella nostra scuola in Piazza Margana 22. Li trovi nella pagina dei corsi privati.

Piatti e inclusioni sono gli stessi del corso con tour del mercato condiviso: cucini due piatti principali e un dolce, l'antipasto lo prepara il nostro staff e il menu segue la stagione. Al mercato scegli con il tuo chef gli ingredienti freschi, e le tue preferenze le accogliamo volentieri. Per un menu davvero su misura, con piatti diversi, chiedi allo staff una classe personalizzata.

Sì: mercato e lezione sono solo per te e il tuo gruppo, con il tuo chef dedicato. Va bene per coppie, famiglie e gruppi di amici. La lingua la scegliete voi fra italiano, inglese e spagnolo.

Sì. Se il menu del tuo corso di cucina privato è personalizzato, chiedi le ricette allo staff via mail e te le manda. Con il menu standard, invece, arriva da sola una mail automatica con i link al blog pochi minuti dopo la lezione.

Se qualcuno vuole venire con voi senza cucinare, parlane prima con lo staff, quando prenoti: ti dirà cosa si può fare. I bambini sotto i 6 anni possono stare con voi senza cucinare, insieme a un adulto.

Sì, nessun problema: la carne la togliamo in tutte le classi tranne la carbonara, e lo stesso vale per il maiale. In un corso di cucina privato puoi anche fare richieste più particolari: parlane con lo staff.

I nostri chef sono tutti italiani e qualificati. Se ne hai già conosciuto uno e vuoi ritrovarlo, chiedilo quando prenoti il tuo corso di cucina privato a Roma: faremo il possibile, in base alla sua disponibilità.

Puoi prenotare il tour del mercato privato e il corso di cucina anche un anno prima, oppure a breve se c'è posto. Le date libere le vedi nel calendario di prenotazione; per date fuori calendario scrivi allo staff.

Sì. Nel corso di cucina privato per famiglie la sala di Piazza Margana 22 è solo per te e la tua famiglia, e grandi e piccoli cucinano allo stesso tavolo. Si cucina dai 6 anni; i più piccoli possono stare in classe senza cucinare, con un adulto che li accompagna, anche un nonno o uno zio.

Scegli un solo menu per tutta la famiglia al momento di prenotare, tra le nostre classi: per esempio pasta fresca tirata a mano, pizza stesa e infornata, sughi romani o gelato. I menu sono già stabiliti, ma puoi segnalarci le vostre preferenze. Per un menu tutto su misura, chiedi allo staff una classe su misura.

Il totale è la quota per avere la sala solo per voi più il prezzo a persona del menu scelto: il pannello di prenotazione te lo mostra per intero prima di pagare. Comprende la lezione, il pasto con quello che cucinate, acqua, espresso e vino per gli adulti. Se qualcuno vuole stare con voi senza cucinare, parlane prima con lo staff.

Sì, è un corso privato: giorno e orario li scegli tu, anche fuori dal nostro calendario, in base alla disponibilità. Puoi prenotare anche un anno prima, o il giorno stesso se c'è posto. La lezione è di base in inglese, ma può essere in italiano o in spagnolo se lo indichi quando prenoti.

Dipende dal menu che scegli: si va da circa un'ora e mezza per il gelato a circa tre ore per pasta e tiramisù. Sono tempi indicativi: se a tavola vi fermate a chiacchierare, nessuno vi mette fretta.

Diccelo prima di prenotare: lo staff ti conferma quali adattamenti si possono fare. Mozzarella, mascarpone e molti gelati contengono lattosio, la pasta fresca e il tiramisù anche le uova: le alternative vanno concordate in anticipo. In cucina latte e uova si usano, quindi una contaminazione è possibile.

Nessun problema: nel corso per famiglie togliamo carne e maiale per chi non li mangia in tutti i menu, tranne nella classe della carbonara, dove il maiale è il cuore del piatto. Faccelo sapere quando prenoti.

Nel corso privato per famiglie, in questo caso tutto il gruppo sceglie uno dei nostri due menu senza glutine: pasta e tiramisù, oppure pizza e gelato. Negli altri menu non possiamo promettere piatti senza glutine, nemmeno una porzione. Ricorda che la nostra cucina non è un ambiente certificato.

Sì, anche il corso di cucina per famiglie si può fare fuori dalla nostra sede, per esempio in una casa, in una villa o in hotel: siamo attrezzati per farlo. Scrivi allo staff con i dettagli e ti diciamo come organizzarlo.

Sì. Pochi minuti dopo la lezione ti arriva una mail automatica con i link alle ricette sul nostro blog. Se avete scelto un menu su misura, invece, le ricette si chiedono allo staff via email.

Sì: i colleghi cucinano lo stesso menu fianco a fianco, in una sala riservata solo al vostro gruppo in Piazza Margana 22. Con una sola prenotazione potete essere fino a 100 persone; se siete di più, scrivi allo staff prima di prenotare.

Il gruppo sceglie un solo menu tra le nostre classi: pasta fresca e tiramisù, pizza e gelato, carbonara romana, spritz e spaghetti oppure gelato. Il menu decide la durata, il prezzo a persona e i posti, e tutto compare nel pannello di prenotazione prima della conferma.

Dipende dal menu: per esempio il gelato dura circa un'ora e mezza, la carbonara circa due ore, pasta e tiramisù circa tre ore. Così potete metterlo prima di cena o a metà giornata: gli orari aperti per la tua data li vedi nel pannello di prenotazione.

Perché ognuno prepara la sua porzione intera: non c'è un pubblico né un'ultima fila da cui guardare. Un piatto arriva in tavola solo se chi lo fa lo porta a termine. Alla fine vi sedete insieme e mangiate quello che la squadra ha cucinato.

Non è una gara: non siamo a MasterChef, l'obiettivo è imparare e divertirsi insieme. Va bene anche per chi non ha mai cucinato, perché lo chef segue tutti per tutto il tempo e dà il tocco finale ai piatti.

Le esigenze alimentari si comunicano prima della data. Per un vegano possiamo preparare, per esempio, pasta, tiramisù, gelato o pizza vegani, su richiesta allo staff; non facciamo però menu vegani elaborati. Per il lattosio avvisa prima di prenotare: lo staff ti conferma quali adattamenti sono possibili.

Sì, con il menu spritz e spaghetti: fate la pasta a mano e c'è anche l'Aperol Spritz. È un menu solo per maggiorenni, e per chi non beve alcol ci sono bibite analcoliche.

Scegli data e menu nel pannello di prenotazione di questa pagina: prima di confermare vedi durata, posti e totale. Sul sito paghi con carta e con i metodi che vedi al pagamento. Per il bonifico, altri metodi o la fattura scrivi allo staff; per altre domande puoi chiedere anche in chat.

I nostri chef sono tutti italiani, qualificati e con una formazione in cucina. Se avete già conosciuto uno chef e vi piacerebbe ritrovarlo, chiedilo al momento della prenotazione: facciamo il possibile, secondo la sua disponibilità.

Sì, nelle classi private c'è più libertà: fotografate pure voi, i colleghi e i vostri piatti. Se volete riprendere gli chef o lo staff, chiedete prima il loro consenso.

Sì: le ricette comprendono tutto quello che hai fatto in classe, compresi il cono o la cialda. Pochi minuti dopo la lezione ti arriva una mail automatica con i link alle ricette sul nostro blog. Se la mail non arriva, o hai dubbi per rifare il gelato a casa, scrivici in chat o allo staff: ti rispondiamo volentieri.

Circa un'ora e mezza: è una delle nostre esperienze più brevi. È un tempo indicativo, e se ti fermi a chiacchierare con lo chef non ti mettiamo fretta.

Avvisa lo staff prima di prenotare: ti dirà quali adattamenti si possono fare in questa classe. Molti gelati contengono lattosio, quindi una versione senza lattosio va concordata in anticipo. Se invece hai un'allergia al latte, contatta sempre lo staff: i prodotti senza lattosio contengono comunque proteine del latte.

In gravidanza sconsigliamo di mangiare il gelato, quindi valuta bene prima di prenotare. Se hai domande sugli ingredienti, per esempio su latte o uova, scrivi allo staff prima di prenotare.

Sì: con lo chef prepari il gelato italiano da zero, con tecniche tradizionali e ingredienti semplici e di qualità, e le mani in pasta le metti tu. I gusti cambiano con la stagione e con gli ingredienti disponibili, ma i gusti base ci sono sempre: pistacchio, nocciola, cioccolato, gianduia, vaniglia e amarena.

Sì, si cucina dai 6 anni, e in questa classe condivisa i bambini pagano come gli adulti. Sotto i 6 anni i bambini possono stare in classe con un adulto senza cucinare. Chi vuole accompagnare senza cucinare ne parla prima con lo staff.

Con altri viaggiatori, in un piccolo gruppo: puoi prenotare anche un solo posto. La lezione si tiene in inglese e, se qualcuno fa fatica a seguire, lo aiutiamo rendendo i passaggi più chiari.

Oltre alla lezione con lo chef, sono inclusi vini italiani, acqua, bibite analcoliche, biscotti tradizionali e un caffè espresso, se lo vuoi. Chi non beve alcol trova bibite e, d'estate, una limonata fatta in casa.

Nella nostra scuola in Piazza Margana 22, che è anche il punto d'incontro: 2 minuti a piedi da Piazza Venezia e dall'Altare della Patria, 5 dal Colosseo, 10 da Campo de' Fiori e dal Pantheon. Basta arrivare all'orario d'inizio: se arrivi con più di 15 minuti di ritardo, la lezione comincia senza di te.

Sì, anche per lo stesso giorno, se ci sono posti liberi: li vedi nel calendario di prenotazione di questa pagina. Se la data che vuoi è piena, scrivi allo staff in chat o per email: ti proponiamo un'alternativa.

I gusti sono gli stessi della classe condivisa: cambiano con la stagione e con gli ingredienti disponibili, ma i gusti base ci sono sempre: pistacchio, nocciola, cioccolato, gianduia, vaniglia e amarena. Dicci le preferenze del tuo gruppo e lo chef ne terrà conto. Per un programma diverso da quello della pagina, chiedi allo staff una classe su misura.

Sì, la lezione è solo per voi, con il vostro chef, anche se siete in due. La lingua la scegliete voi: italiano, inglese o spagnolo.

Questa lezione non è pensata senza glutine, quindi non possiamo prometterlo. Per chi è celiaco c'è un altro corso di cucina privato a Roma, pizza e gelato senza glutine, dove anche il gelato è senza glutine. La nostra cucina, comunque, non è certificata senza glutine.

Nella nostra cucina usiamo frutta a guscio e derivati e, pur adottando precauzioni, non possiamo garantirne l'assenza. Segnala l'allergia prima di prenotare: lo staff valuta se puoi partecipare e può anche dire di no. Non accettiamo prenotazioni per allergie alimentari gravi.

Sì, il gelato vegano si può fare: per i vegani organizziamo solo classi private, su richiesta diretta allo staff. Scrivici prima di prenotare e tieni presente che non siamo attrezzati per un menu vegano molto elaborato.

Sì: se c'è posto, anche per lo stesso giorno, dal calendario di prenotazione di questa pagina. Se non trovi l'orario che ti serve, scrivi allo staff: le classi private si fanno anche fuori calendario e si prenotano anche un anno prima.

Scrivi allo staff prima di prenotare: molti gelati contengono uova, e un'alternativa va concordata in anticipo. In cucina le uova si usano, quindi non possiamo escludere una contaminazione.

Sì: il numero di chef cresce con i partecipanti, così ognuno è seguito con la giusta attenzione. E nella privata c'è più flessibilità: si va al ritmo del vostro gruppo.

Se vuoi gelato e pizza insieme, c'è già il corso privato di pizza e gelato. Per unire il gelato a un altro corso serve una classe su misura: chiedila allo staff, che ti dirà cosa si può fare.

Sì: pochi minuti dopo la lezione ti arriva una mail automatica con i link alle ricette sul nostro blog, con tutto quello che avete fatto in classe, compresi il cono o la cialda. Se avete chiesto un programma su misura, le ricette le chiedi allo staff via email.

Prepari a mano l'impasto della pasta fresca e impari a dargli forma in diversi formati, per esempio una pasta ripiena e una pasta lunga con due sughi. Poi chiudi con il tiramisù tradizionale, fatto da zero. Alla fine ci si siede a tavola e mangi quello che hai cucinato.

Il menu della lezione è già deciso e nella classe condivisa lo cuciniamo tutti insieme, quindi non si cambia un sugo con un altro. Se ti interessa la carbonara, c'è il corso di carbonara con cacio e pepe e amatriciana. Per un menu tutto tuo puoi chiedere allo staff una classe privata su misura.

No, questa è una classe con glutine e non prevede una versione senza glutine, nemmeno per una porzione. Per chi è celiaco c'è il corso di pasta e tiramisù senza glutine, privato, solo per il tuo gruppo. La nostra cucina non è certificata senza glutine.

Circa tre ore, e si finisce a tavola con la pasta e il tiramisù che hai preparato. Sono compresi acqua, vino bianco e rosso, bibite analcoliche e, se lo vuoi, l'espresso. Pochi minuti dopo la lezione ti arriva una mail automatica con i link alle ricette sul nostro blog.

Sì, puoi prenotare anche un posto solo: cucini in un piccolo gruppo con altri viaggiatori, ognuno con il suo impasto. Non serve esperienza, perché lo chef spiega e corregge ogni passaggio. Le date con i posti liberi le vedi nel calendario di prenotazione di questa pagina.

Sì, il corso di pasta è adatto ai vegetariani. Se in un sugo ci sono carne o maiale, per te li togliamo: per esempio l'amatriciana senza guanciale diventa una pasta al pomodoro. Gli altri partecipanti della classe condivisa la cucinano con il guanciale.

Le classi condivise si fanno in inglese, e se fai fatica a seguire ti aiutiamo rendendo i passaggi più chiari. Se preferisci la lezione in italiano o in spagnolo, c'è la versione privata dello stesso corso, solo per il tuo gruppo.

Sì, il tiramisù tradizionale che impari a fare nel corso contiene uova. Alle donne in gravidanza sconsigliamo il tiramisù. Se hai dubbi su altri ingredienti o allergie, scrivi allo staff prima di prenotare.

Sì, si cucina dai 6 anni, e nella classe condivisa i bambini pagano come gli adulti. I più piccoli possono stare in classe con un adulto senza cucinare. Chi vuole accompagnare senza cucinare ne parla prima con lo staff. Con i bambini ti consigliamo comunque una classe privata.

In Piazza Margana 22, nel centro storico: a 2 minuti a piedi da Piazza Venezia e a 5 dal Colosseo. Siamo al piano terra, con la vetrina su strada, la porta storica verde e il logo sul vetro. Basta arrivare all'orario d'inizio: se arrivi con più di 15 minuti di ritardo, la lezione comincia senza di te. Per arrivare da Termini o dall'aeroporto chiedi in chat o allo staff.

Il tiramisù classico contiene lattosio, per via del mascarpone: una versione senza lattosio o un dolce diverso vanno concordati in anticipo. Avvisa lo staff prima di prenotare, così ti conferma cosa si può fare. Con un'allergia al latte, contatta sempre lo staff: i prodotti senza lattosio contengono comunque le proteine del latte.

Il menu è già fissato ed è lo stesso della classe condivisa, con le stesse cose comprese: pasta fresca fatta a mano e tiramisù, tre ricette in tutto. Accogliamo volentieri le preferenze del gruppo, per esempio niente carne o niente maiale. Se vuoi piatti diversi, chiedi allo staff una classe su misura.

Gli orari liberi li vedi nel calendario di prenotazione di questa pagina. Se nessuno ti va bene, chiedi allo staff un orario fuori calendario. Puoi prenotare anche con molto anticipo, fino a un anno prima.

Sì: la lezione privata si fa in italiano, inglese o spagnolo. Scegli tu la lingua e dillo allo staff quando prenoti.

Sì, in un corso di cucina privato possiamo fare pasta e tiramisù vegani, su richiesta diretta allo staff. Non prepariamo menu vegani elaborati: si fanno le ricette della lezione in versione vegana.

Questo corso è con glutine e non prevede una versione senza glutine. Per un gruppo con un celiaco c'è il corso privato di pasta e tiramisù senza glutine, che tutto il gruppo prepara insieme. La nostra cucina non è certificata senza glutine.

Sì: con il menu standard di pasta e tiramisù, pochi minuti dopo la lezione ti arriva una mail automatica con i link alle ricette sul nostro blog, con tutto quello che avete fatto in classe. Vale anche se avete cucinato la versione vegetariana o vegana. Per un menu su misura, fuori menu o richieste particolari, le ricette le chiedi allo staff via email.

Sì, siamo attrezzati anche per venire da te, per esempio a casa, in villa o in hotel: chiedilo allo staff. Altrimenti la lezione si fa alla nostra scuola in Piazza Margana 22, nel centro storico, a 2 minuti a piedi da Piazza Venezia.

Sì, organizziamo esperienze per diverse occasioni, per esempio una festa o una proposta di matrimonio, e collaboriamo con partner che possono occuparsi anche delle foto. Racconta allo staff cosa hai in mente: valutiamo insieme la richiesta e i dettagli. Torte e vino portati da fuori, invece, non sono ammessi.

Sì: in classe usiamo l'abbattitore, che dà il risultato in poco tempo. Così a fine lezione mangiate a tavola sia la pasta sia il tiramisù che avete preparato.

Prepari da zero la pasta fresca senza glutine e un tiramisù senza glutine, con uno chef professionista che ti guida. La lezione dura circa tre ore e finisce a tavola: mangiate quello che avete cucinato, con vino ed espresso inclusi. Pochi minuti dopo la lezione ti arriva una mail automatica con i link alle ricette senza glutine di tutto quello che hai preparato.

Scrivi allo staff prima di prenotare. La nostra pasta fresca si prepara di solito con le uova, e anche il tiramisù le contiene: un'alternativa senza uova va valutata e confermata in anticipo. In cucina le uova si usano, quindi non possiamo escludere una contaminazione.

Sì, è una classe privata e si prenota anche per una persona sola: in cucina ci sei tu, o il tuo gruppo, con lo chef. Le classi condivise sono con glutine e non hanno una versione senza glutine.

Sì, puoi cucinare con noi, ma in gravidanza sconsigliamo il tiramisù. Se hai dubbi su altri ingredienti, scrivi allo staff prima di prenotare.

Sì: oltre alla pasta fresca prepari da zero un tiramisù senza glutine. Se hai anche altre allergie o intolleranze, per esempio a uova o latte, dillo allo staff prima di prenotare.

Sì: oltre a questo corso di pasta c'è il corso di pizza e gelato senza glutine, anche lui privato. Sono i nostri due corsi di cucina senza glutine a Roma.

Date e orari liberi li vedi nel calendario di prenotazione di questa pagina; essendo una classe privata, puoi chiedere allo staff anche un orario fuori calendario. La lezione si può fare anche in italiano: dillo allo staff quando prenoti.

Sì, si cucina dai 6 anni, ed essendo una classe privata ci siete solo voi, in famiglia. I bambini sotto i 6 anni possono stare in classe con un adulto senza cucinare. Chi vuole accompagnare senza cucinare ne parla prima con lo staff.

Sì: lo chef ti segue durante tutta la lezione e dà il tocco finale ai piatti, così il risultato è buono per tutti. Non è una gara, l'obiettivo è imparare e divertirsi. Vieni con abiti comodi, non ci sono regole di abbigliamento.

Ci trovi in Piazza Margana 22, nel centro storico di Roma, a 10 minuti a piedi dal Pantheon. Siamo al piano terra, con la vetrina su strada: cerca la porta storica verde con il nostro logo sul vetro.

Sì, tutte e due. Prima impasti a mano la pizza tradizionale, la stendi e la cuoci, poi prepari il gelato italiano fatto in casa. È tutto pratico: le mani in pasta le metti tu, con lo chef che ti segue dall'inizio alla fine.

Questa è una classe con glutine e non ha una versione senza glutine. Per te c'è il corso privato di pizza e gelato senza glutine, pensato apposta per chi è celiaco. Tieni presente che la nostra cucina non è certificata senza glutine.

I gusti cambiano con la stagione e con gli ingredienti disponibili, ma i gusti base ci sono sempre: pistacchio, nocciola, cioccolato, gianduia, vaniglia e amarena. Molti gelati contengono lattosio: scrivi allo staff prima di prenotare e ti dirà quali adattamenti si possono fare. Con un'allergia al latte avvisaci sempre, perché anche i prodotti senza lattosio contengono le proteine del latte.

Circa due ore e mezza, dall'arrivo fino alla fine del pasto con quello che hai preparato. È un tempo indicativo: se ti fermi a chiacchierare con gli altri ospiti o con lo chef, non ti mettiamo fretta.

Certo. È una classe condivisa: prenoti anche un solo posto e cucini in un piccolo gruppo con altri viaggiatori, in inglese. Le date con posti liberi le trovi nel calendario di prenotazione di questa pagina.

Sì, ai nostri corsi di pizza a Roma non serve esperienza. Lo chef ti segue in ogni passaggio e dà il tocco finale ai piatti, così il risultato viene bene a tutti. Non è una gara: si impara e ci si diverte insieme.

A fine lezione ti siedi a tavola e mangi la pizza e il gelato che hai preparato. Sono inclusi acqua, vino bianco e rosso, bibite analcoliche e un caffè espresso, se lo vuoi. Pochi minuti dopo ti arriva anche una mail automatica con i link alle ricette sul nostro blog.

Sì. Il corso è adatto ai vegetariani e nella tua pizza il maiale non lo mettiamo. Essendo una classe condivisa, gli altri ospiti possono usarlo come al solito.

Nella nostra scuola in Piazza Margana 22, nel centro storico di Roma, a 2 minuti a piedi da Piazza Venezia. Siamo al piano terra, con la vetrina su strada: cerca la porta storica verde con il nostro logo sul vetro. Basta arrivare all'orario d'inizio: se arrivi con più di 15 minuti di ritardo, la lezione comincia senza di te.

Chi vuole accompagnarti senza cucinare ne parla prima con lo staff, che ti dirà cosa si può fare. I bambini sotto i 6 anni, invece, possono stare in classe con un adulto senza cucinare; dai 6 anni in su si cucina.

Il menu della classe privata è lo stesso della classe condivisa, con le stesse cose comprese: pizza da zero e gelato fatto in casa. Se vuoi un programma diverso, come la sola pizza, chiedi allo staff una classe su misura. Le preferenze del tuo gruppo, invece, le accogliamo volentieri anche con il menu standard.

Sì, la cucina è riservata al tuo gruppo, con il tuo chef dedicato: nessun altro ospite si aggiunge. Puoi prenotare la classe anche se siete solo in due.

La scegli tu con il tuo gruppo: italiano, inglese o spagnolo. È uno dei vantaggi di un corso di cucina privato a Roma, perché le classi condivise si tengono in inglese.

Sì: ognuno sceglie i condimenti della sua pizza tra gli ingredienti che mettiamo a disposizione in classe. I gusti del gelato cambiano con la stagione e con gli ingredienti disponibili, ma i gusti base ci sono sempre: pistacchio, nocciola, cioccolato, gianduia, vaniglia e amarena. Raccontaci le preferenze del tuo gruppo, ne terremo conto volentieri.

Sì, il corso di cucina privato si può organizzare anche fuori dalla nostra sede: siamo attrezzati per farlo. Scrivi allo staff per organizzarlo. Altrimenti ci vediamo nella nostra cucina in Piazza Margana 22, nel centro di Roma.

Sì, per i bambini consigliamo proprio le classi private. Si cucina dai 6 anni; i più piccoli possono stare in classe con un adulto senza cucinare. Chi vuole accompagnare senza cucinare ne parla prima con lo staff. Abbiamo spazio per i passeggini e due seggiolini.

Con il menu standard di pizza e gelato le ricette arrivano da sole: pochi minuti dopo la lezione ricevi una mail automatica con i link al nostro blog. Se avete concordato un menu su misura, chiedi le ricette allo staff via email.

Sì, organizziamo esperienze per tante occasioni e lavoriamo con partner che possono occuparsi anche delle foto e dell'organizzazione. Racconta allo staff cosa hai in mente: valuterete insieme la richiesta e i dettagli. Torte e vino portati da fuori, invece, non sono ammessi.

Sì. La classe dura circa due ore e mezza, ma in privata c'è più flessibilità e lo chef segue il ritmo del tuo gruppo. E se a fine pasto restate a chiacchierare, non vi mettiamo fretta.

Sì. Nel calendario di prenotazione vedi le date disponibili; se nessuna va bene, scrivi allo staff: le classi private si fanno anche fuori calendario e si possono prenotare anche un anno prima.

Prepari da zero l'impasto della pizza senza glutine e la cuoci, poi fai il gelato fatto in casa, anche lui senza glutine. Lo chef ti guida passo passo e alla fine vi sedete a tavola con quello che avete cucinato.

Sì, è pensata proprio per chi non può mangiare glutine: si usano ingredienti dedicati e una lavorazione separata. Facciamo molta attenzione, ma la nostra cucina non è certificata senza glutine e non possiamo escludere del tutto la contaminazione.

Certo. È una classe privata, solo per il tuo gruppo, e tutti preparate insieme lo stesso menu senza glutine. Così nessuno resta escluso e ci si siede a tavola con la stessa pizza e lo stesso gelato.

Sì, puoi prenotarla anche per una persona sola: essendo privata, la classe è tutta per te e per lo chef. Scegli la data nel calendario di prenotazione; se non trovi quella giusta, scrivi allo staff, perché le classi private si fanno anche fuori calendario.

Circa due ore e mezza, compreso il pasto con la pizza e il gelato che hai preparato. È un tempo indicativo: se resti a chiacchierare con noi, non ti mettiamo fretta.

Essendo una lezione privata, la lingua la sceglie il tuo gruppo: italiano, inglese o spagnolo.

La lezione pratica con lo chef e il pasto con quello che hai cucinato. Sono inclusi anche acqua, vino, bibite analcoliche e un caffè espresso, se lo vuoi. Pochi minuti dopo la lezione ti arriva una mail automatica con i link alle ricette senza glutine di tutto quello che hai preparato.

Sì: ognuno condisce la sua pizza scegliendo fra gli ingredienti che mettiamo a disposizione in classe. Se hai altre intolleranze o allergie, dillo allo staff prima di prenotare.

Sì, si cucina dai 6 anni, e per i bambini consigliamo proprio le classi private come questa. I più piccoli possono stare in classe con un adulto senza cucinare. Chi vuole accompagnare senza cucinare ne parla prima con lo staff.

Nella nostra scuola in Piazza Margana 22, nel centro storico di Roma: 5 minuti a piedi dal Colosseo e 10 dal Pantheon. Siamo al piano terra, dietro una porta storica verde con il logo sul vetro.

Sì, le mani in pasta le metti tu. Nel corso Spritz e Spaghetti a Roma prepari l'Aperol Spritz, l'impasto della pasta fresca, due formati di pasta lunga e due sughi, per esempio spaghetti alla Nerano e spaghetti con le polpette al sugo. Lo chef ti segue passo passo e dà il tocco finale ai piatti, poi ci si siede a tavola a gustare quello che hai cucinato.

È un corso di cucina con aperitivo: l'Aperol Spritz è incluso e lo prepari tu con lo chef. Poi a tavola, con la pasta che hai fatto, ci sono acqua, vino bianco e rosso e bibite analcoliche, e si chiude con un caffè espresso. Vino e bibite si servono senza un numero fisso di bicchieri, sempre con buon senso.

No, questo corso è per adulti: si partecipa dai 18 anni. Se viaggi con bambini, negli altri nostri corsi di cucina si cucina dai 6 anni, e ci sono anche classi pensate apposta per le famiglie.

Il nostro corso di spaghetti a Roma dura circa due ore e mezza, compreso il pasto con la pasta che hai fatto. È un tempo indicativo: se a fine lezione ti fermi a chiacchierare con gli altri o con lo staff, a noi fa piacere e non mettiamo fretta.

Sì, lo Spritz e Spaghetti a Roma è una classe condivisa: puoi prenotare anche un solo posto e cucinerai e brinderai in un piccolo gruppo con altri viaggiatori. Le date con posti liberi le vedi nel calendario di prenotazione.

La lezione condivisa è in inglese. A volte, se i partecipanti sono pochi e parlano tutti un'altra lingua che lo staff conosce, ci adattiamo, ma non possiamo garantirlo. Se vuoi la lezione in italiano o in spagnolo, c'è la versione privata.

Nella nostra scuola in Piazza Margana 22, nel centro storico, a 2 minuti a piedi da Piazza Venezia e a 5 dal Colosseo. Siamo al piano terra, con la vetrina sulla strada: cerca la porta storica verde con il nostro logo sul vetro. Basta arrivare all'orario d'inizio: se arrivi con più di 15 minuti di ritardo, la lezione comincia senza di te.

Sì, i vegetariani non sono un problema, anche nelle classi condivise: se un sugo ha la carne, per te la togliamo. Diccelo quando prenoti. Per richieste più particolari ti consigliamo la versione privata.

Questa classe è con glutine e non possiamo prometterti piatti senza glutine. Per chi è celiaco ci sono due corsi privati senza glutine: pasta e tiramisù oppure pizza e gelato. Tieni conto che la nostra cucina non è un ambiente certificato senza glutine.

Sì, puoi venire lo stesso. Fra i drink di questo corso di cucina ci sono sempre anche le bibite analcoliche e, d'estate, la limonata fatta in casa. La pasta fresca e i sughi li prepari come tutti gli altri.

Gli stessi piatti della classe condivisa: mangi con il tuo gruppo la pasta fresca e gli spaghetti fatti a mano a lezione, con due sughi, per esempio alla Nerano e con le polpette al sugo. L'Aperol Spritz e il vino sono inclusi, insieme ad acqua, bibite analcoliche e caffè espresso: non c'è un numero fisso di bicchieri, si beve con buon senso.

Sì: nel corso Spritz e Spaghetti privato a Roma la cucina è riservata a te e al tuo gruppo, con il tuo chef dedicato. Va bene per coppie e amici, anche se siete solo in due. È una classe per adulti: si partecipa dai 18 anni.

Sì. Gli orari disponibili li vedi nel calendario di prenotazione; se te ne serve uno diverso chiedilo allo staff, perché i corsi di cucina privati a Roma si fanno anche fuori calendario. La lezione si tiene in italiano, inglese o spagnolo, come preferisce il gruppo.

In questo corso di cucina privato con aperitivo il menu ha una base già pensata dallo chef: pasta fresca e spaghetti fatti a mano, con i loro sughi. Le tue preferenze le accogliamo volentieri. Se vuoi qualcosa di davvero diverso, chiedi allo staff una classe su misura.

Sì, è il bello della lezione privata Spritz e Spaghetti: lo chef è tutto per te e il tuo gruppo, e puoi imparare con calma, al tuo ritmo, facendo tutte le domande che vuoi. Rispetto alle classi condivise c'è più flessibilità.

Sì, le classi private si possono fare anche fuori dalla nostra sede: siamo attrezzati per farlo. Scrivi allo staff dove vorresti farla e ti dirà cosa si può organizzare.

Sì, organizziamo esperienze per diverse occasioni e lavoriamo con partner che possono pensare anche alle foto e all'organizzazione. Un aperitivo privato con corso di cucina può essere il momento giusto. Racconta allo staff cosa hai in mente: valuterà la richiesta e ti confermerà i dettagli. Torte e vino portati da fuori, invece, non sono ammessi.

Nel tuo corso di cucina privato il maiale lo togliamo senza problemi. Per chi è vegano scrivi allo staff prima di prenotare: su richiesta possiamo fare, per esempio, la pasta vegana. Non siamo attrezzati per menu vegani elaborati.

Questa classe è con glutine e non ha una versione senza glutine, nemmeno per una porzione. Con una persona celiaca nel gruppo vi consigliamo uno dei nostri due corsi di cucina privati senza glutine, pasta e tiramisù oppure pizza e gelato, da fare tutti insieme. La cucina non è certificata senza glutine.

Sì, se c'è posto anche per lo stesso giorno: lo vedi nel calendario di prenotazione di questa pagina. Se l'orario che volete non c'è, chiedete allo staff, perché le classi private si fanno anche fuori calendario.

Un esperto di vini ti guida in un percorso tra vini italiani di diverse regioni. Ogni vino lo assaggi insieme a specialità locali scelte per accompagnarlo, per esempio formaggi, salumi e prodotti di stagione: gli assaggi cambiano a ogni sessione. Così scopri sapori, aromi e abbinamenti, nella nostra sede storica nel centro di Roma.

In questa degustazione di vini a Roma assaggi, per esempio, un Franciacorta DOCG Brut, un Grillo Sicilia DOC, un Nebbiolo DOCG e un Chianti Classico DOCG. La selezione può cambiare e te la confermiamo quando prenoti. I vini si servono in calici da assaggio, con quantità pensate per la degustazione.

No, qui non c'è una lezione di cucina: è una degustazione guidata con abbinamento cibo, in cui assaggi e scopri. Se vuoi anche cucinare con le tue mani, c'è la nostra degustazione di vini con corso di cucina, dove prepari un menu romano e impari ad abbinarlo ai vini.

Circa due ore e mezza, con l'esperto di vini che ti guida dall'inizio alla fine.

Questa degustazione di vini a Roma è pensata per chi ama il vino e per chi viaggia e cerca un'esperienza romana autentica. È riservata agli adulti: le nostre degustazioni di vino sono dai 18 anni in su.

Sì, è un'esperienza condivisa in piccoli gruppi: puoi prenotare anche da solo e assaggi insieme ad altri appassionati di vino. L'esperto guida la degustazione in inglese. Se vuoi una degustazione privata solo per il tuo gruppo, si può fare: chiedila allo staff.

Sì, nella nostra scuola in Piazza Margana 22, nel centro storico: 2 minuti a piedi da Piazza Venezia e dall'Altare della Patria, 5 dal Colosseo, 10 da Campo de' Fiori e dal Pantheon. Siamo al piano terra, dietro una porta storica verde con il logo sul vetro. Basta arrivare all'ora di inizio, senza superare i 15 minuti di ritardo: dopo, la degustazione comincia senza di te.

Nella degustazione con abbinamento cibo togliamo il maiale dai tuoi assaggi, come in tutte le nostre esperienze tranne la classe della carbonara, e se sei vegetariano non ci sono problemi. Dillo quando prenoti: lo staff ti conferma cosa ti serviamo. Per chi è vegano, invece, non possiamo garantire gli assaggi.

Non possiamo promettere assaggi senza glutine e la nostra cucina non è certificata: per chi è celiaco ci sono due classi private dedicate, pasta e tiramisù o pizza e gelato. Le allergie vanno comunicate prima di prenotare. Con allergie gravi, purtroppo, non possiamo accettare la prenotazione.

Le date libere della degustazione di vini le vedi nel calendario di prenotazione di questa pagina. Se c'è posto puoi prenotare anche per il giorno stesso, oppure fino a un anno prima. Se la data che vuoi è piena, scrivi allo staff in chat o via email: ti proponiamo un'alternativa.

Prepari con le tue mani un menu romano, con ricette italiane fatte da zero e lo chef sempre accanto: i piatti cambiano a ogni sessione. Intanto un esperto di vini ti guida nella degustazione e ti insegna ad abbinare ogni piatto al vino italiano giusto. Alla fine vi sedete a tavola e gustate insieme quello che avete cucinato.

Sono compresi la degustazione guidata dei vini, la lezione pratica con lo chef e il pasto con i piatti che hai preparato, insieme ad acqua, bevande analcoliche e un espresso se lo vuoi. Pochi minuti dopo la lezione ti arriva una mail automatica con i link alle ricette sul nostro blog, così le rifai a casa.

Questa degustazione di vini a Roma, con la lezione di cucina, dura circa due ore e mezza. È un tempo indicativo: se a fine pasto ti fermi a chiacchierare con gli altri ospiti o con noi, ci fa piacere e non ti mettiamo fretta.

Due persone: uno chef professionista, che ti guida ai fornelli in ogni passaggio, e un esperto di vini, che ti insegna ad abbinare ogni piatto al vino italiano giusto. Si sta in piccoli gruppi.

Sì, il nostro corso di cucina con degustazione di vini non richiede esperienza. Non siamo a MasterChef: niente gara, si impara e ci si diverte insieme. Lo chef ti segue in ogni passaggio e dà il tocco finale ai piatti, mentre l'esperto di vini ti insegna come abbinarli ai vini.

Certo. Questa degustazione di vini a Roma è condivisa: prenoti anche un solo posto e cucini insieme ad altri viaggiatori, in piccoli gruppi. Le date libere le trovi nel calendario di prenotazione di questa pagina, e se c'è posto puoi prenotare anche per il giorno stesso. Se invece vuoi una degustazione privata solo per il tuo gruppo, chiedila allo staff.

La degustazione di vini e corso di cucina si svolge in inglese. Se fai fatica a seguire, lo chef e l'esperto di vini ti aiutano e rendono i passaggi più chiari. Un'altra lingua è un'eccezione che non possiamo garantire.

Sì. Nel corso di cucina e vino togliamo carne o maiale dalla tua parte, mentre gli altri ospiti cucinano la ricetta come da tradizione. Faccelo sapere quando prenoti.

In questa degustazione di vini con corso di cucina non possiamo promettere piatti senza glutine, nemmeno una porzione. Per chi è celiaco ci sono due classi private dedicate: pasta e tiramisù senza glutine, pizza e gelato senza glutine. La nostra cucina non è un ambiente certificato.

Nella nostra scuola in Piazza Margana 22, nel centro di Roma, a 2 minuti a piedi da Piazza Venezia: piano terra, vetrina sulla strada e porta storica verde con il logo sul vetro. Basta arrivare all'ora di inizio, senza superare i 15 minuti di ritardo: dopo, la lezione comincia senza di te. Per sapere come arrivare dal tuo alloggio, chiedi in chat o allo staff.

Gli orari del food tour a Trastevere li trovi nel calendario di prenotazione di questa pagina. Se non vedi quello che cerchi, scrivi allo staff.

Questo tour di Trastevere è una passeggiata di circa due ore e mezza, in un piccolo gruppo con una guida locale. Si cammina, ci si ferma per un assaggio e si riparte; a ogni tappa la guida ti racconta cosa stai mangiando e da dove viene. Il tour si svolge in inglese.

Se vuoi venire con bambini, scrivi allo staff prima di prenotare: ti dirà se il tour fa per la tua famiglia. Tieni conto che in tutto si cammina circa un'ora, a tappe, e che lungo il percorso si serve anche il vino.

Il punto d'incontro è un posto preciso in Piazza Mastai, a Trastevere, quindi riconoscersi con la guida è facile: da lì parte la passeggiata. Attenzione, non è la nostra scuola di Piazza Margana. Se ti perdi o sei in ritardo, chiama o scrivi allo staff per telefono, email o WhatsApp.

Assaggi lo street food romano nei locali scelti lungo questo tour a Trastevere. Per esempio supplì croccanti, panino con la porchetta, pizza al taglio, cioccolato artigianale e gelato, un aperitivo con vini, formaggi e salumi e, per chiudere, un espresso o un cappuccino.

No: questo tour di cibo e vino a Roma è tutto incluso, degustazioni e bevande comprese, anche il vino. Il vino si serve nei calici, in quantità pensate per l'assaggio e per accompagnare le tappe del percorso.

In tutto si cammina circa un'ora, a tratti: cammini, ti fermi per un assaggio e riparti. Per questo il food tour di Trastevere non è adatto a chi cammina con fatica.

Con la pioggia leggera sì, il tour si fa. Con pioggia forte il tour non si fa: ti avvisiamo per email, telefono o WhatsApp e lo spostiamo in un'altra data, secondo disponibilità. Per questo, prima del tour tieni d'occhio email e telefono. Se invece preferisci tu cambiare data, puoi chiederlo fino a 24 ore prima, secondo disponibilità.

Non possiamo prometterti assaggi senza glutine: nel percorso ci sono specialità con glutine, come supplì e pizza al taglio. Per chi è celiaco ci sono due corsi privati senza glutine, pasta e tiramisù oppure pizza e gelato, in una cucina che però non è certificata.

Sì. Se sei vegetariano non ci sono problemi, e il maiale lo togliamo, come in tutte le nostre esperienze tranne la classe della carbonara. Diccelo quando prenoti e lo staff ti conferma cosa assaggerai. Per chi è vegano, invece, non possiamo garantire gli assaggi del percorso.

Sì: è un laboratorio pratico per la gita, con tutta la classe in una sala riservata in Piazza Margana 22. Ogni studente cucina davvero e alla fine si mangia insieme quello che si è preparato. Con una sola prenotazione potete essere fino a 100 persone; per gruppi più grandi scrivi allo staff.

Di base si svolge in inglese. Essendo un formato privato, puoi chiederlo in italiano o in spagnolo al momento della prenotazione.

Gli insegnanti cucinano con la classe e contano tra i partecipanti, quindi rientrano nel totale. Se un accompagnatore vuole venire senza cucinare, parlane prima con lo staff. Sul sito paghi con carta e con i metodi che vedi al pagamento; per il bonifico, altri metodi o la fattura, scrivi allo staff.

Si cucina dai 6 anni. I minorenni partecipano sempre con i loro insegnanti o con un adulto responsabile, mai da soli. Segnala in prenotazione che il gruppo è di minorenni: la tavola si apparecchia senza vino.

Sì, se tutta la classe sceglie uno dei due menu senza glutine: pasta e tiramisù oppure pizza e gelato. Un menu normale non si può fare senza glutine, nemmeno per una sola porzione. I menu senza glutine arrivano fino a 30 persone; per una classe più numerosa scrivi allo staff. La cucina non è certificata senza glutine.

Il laboratorio pratico, il pasto con i piatti preparati insieme, acqua e bibite analcoliche, e d'estate a volte la limonata fatta in casa. Vino ed espresso sono solo per gli adulti. La durata dipende dal menu scelto alla prenotazione.

Dipende dal menu che scegliete: per esempio il gelato dura circa un'ora e mezza, pizza e gelato circa due ore e mezza, pasta fresca e tiramisù circa tre ore. Così potete inserirlo nel programma della gita: gli orari liberi li vedi nel pannello di prenotazione.

Siamo in Piazza Margana 22, a piano terra: vetrina sulla strada, porta storica verde e il nostro logo sul vetro. Se siete in ritardo avvisaci appena puoi, per telefono, email o WhatsApp: nelle classi private cerchiamo di venirvi incontro.

Sì: pochi minuti dopo la lezione arriva una mail automatica con i link alle ricette sul nostro blog, così i ragazzi possono rifare i piatti a casa. Durante la lezione possono anche prendere appunti.

Portatele pure: abbiamo uno spazio sorvegliato dove tenerle durante il laboratorio.

Sì, segue la stagione e quello che trovi al mercato. Nel corso di cucina con tour del mercato cucini due piatti principali e un dolce, mentre l'antipasto lo prepara il nostro staff; in base agli ingredienti scelti impari anche l'impasto della pasta fresca o della pizza. Per esempio, in primavera e in estate possono esserci i fiori di zucca fritti.

Al mercato: il punto d'incontro è un posto preciso in Piazza Campo de' Fiori, quindi riconoscersi con lo chef è facile. Dopo la spesa si va a piedi nella nostra scuola in Piazza Margana 22, a circa 10 minuti, dove si cucina e si mangia insieme.

No. Il mercato di Campo de' Fiori la domenica è chiuso, quindi la domenica il tour non si fa, e non si fa nemmeno di pomeriggio. I giorni e gli orari del tour del mercato a Roma li vedi nel calendario di prenotazione: scegli quello più comodo per te.

Questa esperienza unisce il tour del mercato e il corso di cucina a Roma, e si prenota così, tutto insieme. Se ti interessa soprattutto assaggiare, guarda il nostro food tour di Trastevere, con degustazioni di street food lungo il percorso.

Circa quattro ore in tutto: il giro al mercato, la lezione e il pasto insieme. È la più lunga delle nostre esperienze, un vero tour di cucina a Roma. Il tempo è indicativo: se a tavola ti fermi a chiacchierare, a noi fa piacere e non mettiamo fretta.

Il tour del mercato con la spesa e qualche assaggio, il corso di cucina, l'antipasto e il pasto con quello che hai cucinato. Da bere ci sono acqua, vino bianco e rosso, bibite analcoliche e caffè espresso. Se vuoi una bottiglia della nostra cantina, la scegli a parte con un costo in più.

È un corso di cucina con tour del mercato condiviso: fai la spesa e cucini in un piccolo gruppo con altri viaggiatori, guidati da uno chef professionista. La lezione è in inglese. Puoi prenotare anche un solo posto, se viaggi da solo.

Sì: nel corso di cucina e tour del mercato il maiale per te lo togliamo, mentre gli altri del gruppo cucinano la versione classica. Lo stesso vale se non mangi carne. Diccelo quando prenoti.

Si cucina dai 6 anni, e nelle classi condivise i bambini pagano il prezzo normale. Un bimbo sotto i 6 anni può stare con un adulto senza cucinare. Se viaggi con bambini piccoli, ti consigliamo la versione privata.

Basta arrivare all'ora di inizio, ma non oltre 15 minuti di ritardo: a quel punto il tour comincia senza di te. Se sei in ritardo o non trovi il gruppo, chiama o scrivi allo staff per telefono, email o WhatsApp: siamo sempre raggiungibili. Avvisaci appena puoi, così sappiamo che stai arrivando a Campo de' Fiori.