Corso Spritz e Spaghetti a Roma: pasta fatta a mano e aperitivo

Sì, le mani in pasta le metti tu. Nel corso Spritz e Spaghetti a Roma prepari l'Aperol Spritz, l'impasto della pasta fresca, due formati di pasta lunga e due sughi, per esempio spaghetti alla Nerano e spaghetti con le polpette al sugo. Lo chef ti segue passo passo e dà il tocco finale ai piatti, poi ci si siede a tavola a gustare quello che hai cucinato.

È un corso di cucina con aperitivo: l'Aperol Spritz è incluso e lo prepari tu con lo chef. Poi a tavola, con la pasta che hai fatto, ci sono acqua, vino bianco e rosso e bibite analcoliche, e si chiude con un caffè espresso. Vino e bibite si servono senza un numero fisso di bicchieri, sempre con buon senso.

No, questo corso è per adulti: si partecipa dai 18 anni. Se viaggi con bambini, negli altri nostri corsi di cucina si cucina dai 6 anni, e ci sono anche classi pensate apposta per le famiglie.

Il nostro corso di spaghetti a Roma dura circa due ore e mezza, compreso il pasto con la pasta che hai fatto. È un tempo indicativo: se a fine lezione ti fermi a chiacchierare con gli altri o con lo staff, a noi fa piacere e non mettiamo fretta.

Sì, lo Spritz e Spaghetti a Roma è una classe condivisa: puoi prenotare anche un solo posto e cucinerai e brinderai in un piccolo gruppo con altri viaggiatori. Le date con posti liberi le vedi nel calendario di prenotazione.

La lezione condivisa è in inglese. A volte, se i partecipanti sono pochi e parlano tutti un'altra lingua che lo staff conosce, ci adattiamo, ma non possiamo garantirlo. Se vuoi la lezione in italiano o in spagnolo, c'è la versione privata.

Nella nostra scuola in Piazza Margana 22, nel centro storico, a 2 minuti a piedi da Piazza Venezia e a 5 dal Colosseo. Siamo al piano terra, con la vetrina sulla strada: cerca la porta storica verde con il nostro logo sul vetro. Basta arrivare all'orario d'inizio: se arrivi con più di 15 minuti di ritardo, la lezione comincia senza di te.

Sì, i vegetariani non sono un problema, anche nelle classi condivise: se un sugo ha la carne, per te la togliamo. Diccelo quando prenoti. Per richieste più particolari ti consigliamo la versione privata.

Questa classe è con glutine e non possiamo prometterti piatti senza glutine. Per chi è celiaco ci sono due corsi privati senza glutine: pasta e tiramisù oppure pizza e gelato. Tieni conto che la nostra cucina non è un ambiente certificato senza glutine.

Sì, puoi venire lo stesso. Fra i drink di questo corso di cucina ci sono sempre anche le bibite analcoliche e, d'estate, la limonata fatta in casa. La pasta fresca e i sughi li prepari come tutti gli altri.