Corso di pizza a Roma: pizza da zero e gelato fatto in casa

Sì, tutte e due. Prima impasti a mano la pizza tradizionale, la stendi e la cuoci, poi prepari il gelato italiano fatto in casa. È tutto pratico: le mani in pasta le metti tu, con lo chef che ti segue dall'inizio alla fine.

Questa è una classe con glutine e non ha una versione senza glutine. Per te c'è il corso privato di pizza e gelato senza glutine, pensato apposta per chi è celiaco. Tieni presente che la nostra cucina non è certificata senza glutine.

I gusti cambiano con la stagione e con gli ingredienti disponibili, ma i gusti base ci sono sempre: pistacchio, nocciola, cioccolato, gianduia, vaniglia e amarena. Molti gelati contengono lattosio: scrivi allo staff prima di prenotare e ti dirà quali adattamenti si possono fare. Con un'allergia al latte avvisaci sempre, perché anche i prodotti senza lattosio contengono le proteine del latte.

Circa due ore e mezza, dall'arrivo fino alla fine del pasto con quello che hai preparato. È un tempo indicativo: se ti fermi a chiacchierare con gli altri ospiti o con lo chef, non ti mettiamo fretta.

Certo. È una classe condivisa: prenoti anche un solo posto e cucini in un piccolo gruppo con altri viaggiatori, in inglese. Le date con posti liberi le trovi nel calendario di prenotazione di questa pagina.

Sì, ai nostri corsi di pizza a Roma non serve esperienza. Lo chef ti segue in ogni passaggio e dà il tocco finale ai piatti, così il risultato viene bene a tutti. Non è una gara: si impara e ci si diverte insieme.

A fine lezione ti siedi a tavola e mangi la pizza e il gelato che hai preparato. Sono inclusi acqua, vino bianco e rosso, bibite analcoliche e un caffè espresso, se lo vuoi. Pochi minuti dopo ti arriva anche una mail automatica con i link alle ricette sul nostro blog.

Sì. Il corso è adatto ai vegetariani e nella tua pizza il maiale non lo mettiamo. Essendo una classe condivisa, gli altri ospiti possono usarlo come al solito.

Nella nostra scuola in Piazza Margana 22, nel centro storico di Roma, a 2 minuti a piedi da Piazza Venezia. Siamo al piano terra, con la vetrina su strada: cerca la porta storica verde con il nostro logo sul vetro. Basta arrivare all'orario d'inizio: se arrivi con più di 15 minuti di ritardo, la lezione comincia senza di te.

Chi vuole accompagnarti senza cucinare ne parla prima con lo staff, che ti dirà cosa si può fare. I bambini sotto i 6 anni, invece, possono stare in classe con un adulto senza cucinare; dai 6 anni in su si cucina.