Helado de avellana casero sin heladera: la receta que enseñamos en Roma
El helado de avellana casero que enseñamos en Roma: 30 g de avellanas tostadas por persona, leche, nata, azúcar y miel, sin huevos ni heladera.
Helado: recetas y guías
2 artículos sobre Helado desde nuestra escuela de cocina en Roma: recetas, cantidades y las clases donde las enseñamos.
Artículos
Helado de pistacho casero sin heladera, como lo hacemos en clase en Roma
Helado de pistacho casero sin heladera, como en nuestra clase de Roma: pistachos pelados, base a 85 °C, 4 horas de nevera y un removido cada 30 minutos.