Clase de pasta en Roma: pasta fresca y tiramisú

Preparas a mano la masa de la pasta fresca y aprendes a darle forma en distintos formatos, por ejemplo una pasta rellena y una pasta larga con dos salsas. Después terminas con el tiramisú tradicional, hecho desde cero. Al final nos sentamos a la mesa y comes lo que has cocinado.

El menú de la clase ya está decidido y en la clase compartida lo cocinamos todos juntos, así que no se cambia una salsa por otra. Si te interesa la carbonara, está la clase de carbonara con cacio e pepe y amatriciana. Para un menú solo tuyo, puedes pedir a nuestro equipo una clase privada a medida.

No, esta es una clase con gluten y no tiene versión sin gluten, ni siquiera para una ración. Para las personas celíacas está la clase de pasta y tiramisú sin gluten, privada, solo para tu grupo. Nuestra cocina no está certificada sin gluten.

Unas tres horas, y se termina a la mesa con la pasta y el tiramisú que has preparado. Incluye agua, vino blanco y tinto, refrescos y, si quieres, el espresso. Pocos minutos después de la clase te llega un correo automático con los enlaces a las recetas de nuestro blog.

Sí, puedes reservar una sola plaza: cocinas en un grupo pequeño con otros viajeros, cada uno con su propia masa. No hace falta experiencia, porque el chef explica y corrige cada paso. Las fechas con plazas libres las ves en el calendario de reservas de esta página.

Sí, esta clase de pasta en Roma es apta para vegetarianos. Si en una salsa hay carne o cerdo, los quitamos de tu plato: por ejemplo, la amatriciana sin guanciale se convierte en una pasta con tomate. Los demás participantes de la clase compartida la cocinan con guanciale.

Las clases compartidas son en inglés, y si te cuesta seguirlas te ayudamos explicando los pasos de forma más clara. Si prefieres la clase en italiano o en español, está la versión privada de la misma clase, solo para tu grupo.

Sí, el tiramisú tradicional que aprendes a hacer en esta clase de pasta fresca en Roma lleva huevo. A las mujeres embarazadas les desaconsejamos el tiramisú. Si tienes dudas sobre otros ingredientes o alergias, escribe a nuestro equipo antes de reservar.

Sí, se cocina a partir de los 6 años, y en la clase compartida los niños pagan como los adultos. Los más pequeños pueden estar en clase con un adulto sin cocinar. Quien quiera acompañar sin cocinar debe hablarlo antes con nuestro equipo. Con niños, de todas formas, te recomendamos una clase privada.

En Piazza Margana 22, en el centro histórico: a 2 minutos a pie de Piazza Venezia y a 5 del Coliseo. Estamos en la planta baja, con escaparate a la calle, la puerta histórica verde y el logo en el cristal. Basta con llegar a la hora de inicio: si llegas con más de 15 minutos de retraso, la clase empieza sin ti. Para llegar desde Termini o desde el aeropuerto, pregunta en el chat o a nuestro equipo.