Clase de cocina privada para familias en Roma: un menú para todos

Sí. En la clase de cocina privada para familias en Roma, la sala de Piazza Margana 22 es solo para ti y tu familia, y grandes y pequeños cocinan en la misma mesa. Se cocina a partir de los 6 años; los más pequeños pueden quedarse en la clase sin cocinar, acompañados por un adulto, que también puede ser un abuelo o un tío.

Al reservar eliges un solo menú para toda la familia entre nuestras clases: por ejemplo, pasta fresca estirada a mano, pizza estirada y horneada, salsas romanas o gelato. Los menús ya están definidos, pero puedes indicarnos las preferencias de la familia. Para un menú totalmente a medida, pide a nuestro equipo una clase a medida.

El total es la tarifa por tener la sala solo para tu familia más el precio por persona del menú elegido: el panel de reserva te lo muestra completo antes de pagar. Incluye la clase, la comida con lo que se cocina, agua, espresso y vino para los adultos. Si alguien quiere estar con vosotros sin cocinar, háblalo antes con nuestro equipo.

Sí, es una clase privada: el día y la hora los eliges tú, incluso fuera de nuestro calendario, según la disponibilidad. Puedes reservar hasta con un año de antelación, o el mismo día si hay sitio. La clase es en inglés por defecto, pero puede ser en italiano o en español si lo indicas al reservar.

Depende del menú que elijas: va desde una hora y media aproximadamente para el gelato hasta unas tres horas para pasta y tiramisú. Son tiempos orientativos: si la charla en la mesa se alarga, nadie te mete prisa.

Dínoslo antes de reservar: nuestro equipo te confirma qué adaptaciones se pueden hacer. La mozzarella, el mascarpone y muchos sabores de gelato contienen lactosa, y la pasta fresca y el tiramisú también llevan huevo: las alternativas se acuerdan con antelación. En la cocina se usan leche y huevos, así que una contaminación es posible.

Ningún problema: en la clase para familias quitamos la carne y el cerdo a quien no los come en todos los menús, excepto en la clase de carbonara, donde el cerdo es el alma del plato. Avísanos al reservar.

En la clase privada para familias, en este caso todo el grupo elige uno de nuestros dos menús sin gluten: pasta y tiramisú, o pizza y gelato. En los demás menús no podemos prometer platos sin gluten, ni siquiera una ración. Recuerda que nuestra cocina no es un entorno certificado sin gluten.

Sí, la clase de cocina para familias también se puede hacer fuera de nuestra sede, por ejemplo en una casa, en una villa o en un hotel: estamos equipados para ello. Escribe a nuestro equipo con los detalles y te decimos cómo organizarla.

Sí. Pocos minutos después de la clase te llega un email automático con los enlaces a las recetas de nuestro blog. En cambio, si elegiste un menú a medida, las recetas se piden a nuestro equipo por email.