Ricetta della carbonara originale romana: dosi vere, tempi e gli errori da evitare
La carbonara che insegniamo a Roma: una fetta di guanciale ogni due, un tuorlo a persona più un uovo per la padella, una manciata di pecorino.
Corsi di cucina a Roma: ricette e guide
20 articoli su Corsi di cucina a Roma dalla nostra scuola di cucina a Roma: ricette, dosi e i corsi in cui le insegniamo.
Cerchi le nostre lezioni? Scopri i corsi di cucina a Roma.
Articoli
Mercati di Roma: dove fare la spesa, cosa comprare e cosa assaggiare
Mercati di Roma: Campo de' Fiori, Testaccio, Trionfale, San Cosimato ed Esquilino. Cosa vende ognuno, come comprare di stagione e cosa assaggiare.
Cosa mangiare a Trastevere: piatti, street food, mercato e orari giusti
Cosa mangiare a Trastevere: supplì, pizza al taglio, paste romane, il mercato di San Cosimato, gli orari migliori e come riconoscere i locali per turisti.
Cosa mangiare a Roma: i piatti da provare e come riconoscere quelli fatti bene
Cosa mangiare a Roma, spiegato da una scuola di cucina: carbonara, cacio e pepe, supplì, carciofi, pizza al taglio, maritozzo, gelato e come sceglierli.
Corso di cucina vicino al Colosseo e al Pantheon: dove siamo e come organizzarsi
Corso di cucina vicino al Colosseo: Piazza Margana 22, a 5 minuti a piedi dal Colosseo e 10 dal Pantheon, aperti tutti i giorni dalle 9 alle 20.
Corso di cucina vegetariana a Roma: cosa si cucina, cosa no e perché
Corso di cucina vegetariana a Roma: pasta e tiramisù, pizza e gelato, perché la carbonara resta fuori e le regole su vegano, allergie e senza glutine.
Regalare un corso di cucina a Roma: come funziona il buono e quale corso scegliere
Regalare un corso di cucina a Roma: niente negozio online, ci scrivi e il buono arriva via email con un riferimento. Quale corso scegliere e cosa sapere.
Corso di cucina a Roma per coppie: lezione privata per due o classe di gruppo
Corso di cucina a Roma per coppie: lezione privata per due in italiano, inglese o spagnolo, o classe di gruppo in inglese. Menu, durate e cosa è incluso.
Pasta fresca senza glutine con la Fioreglut: i tonnarelli del corso
Pasta fresca senza glutine come la facciamo a Roma: a persona 100 g di Fioreglut, 50 g d'acqua, 1 g di xantano e un tuorlo, tagliata a tonnarelli.